Petits-fils et fils de fleuristes, l’enfant de Saint-Avertin (Indre-et-Loire) n’aurait jamais imaginé, il y a encore quelques années, officié dans un lieu aussi prestigieux que celui du château de Chenonceau. Mais après 15 ans à la tête de sa boutique, de nombreux prix à son actif, et une offre qui tombe à pic, le meilleur ouvrier de France a sauté sur l’occasion.
Depuis 8 ans maintenant, Jean-François Boucher est en charge de la décoration florale des 19 pièces du château, ainsi que les évènements qui s’y déroulent. Une activité qui, 8 ans après, le séduit toujours. « « On a une grande chance dans ce métier, c’est qu’on travaille avec les saisons, nous explique-t-il. Les fleurs ne sont pas les mêmes, les couleurs ne sont pas les mêmes, les tonalités sont plus ou moins foncées les saisons that are suivant. Même si on travaille les mêmes formes, la variation des fleurs, des pigments font qu’on ne peut pas se lasser ».
Aux côtés de sa collaboratrice, Aurélie Fachin, il remplace chaque semaine les compositions florales du château. Un travail qui nécessite une organisation très rythmée, d’autant plus parallèle that is qu’en les équipes préparent les grands évènements qui ponctuent l’année, et notamment Noël.
Le château de Chenonceau propose chaque année une décoration féérique pour les Fêtes de fin d’année. Un travail est qui pensé dès le de that is mois. « On est déjà en train de travailler sur la future that is thématique pour après affiner ce que l’on va faire avec l’équipe, nous précise Jean-François Boucher. Quand on prépare une décoration de noël, il faut que ça ait du sens et un lien avec l’ADN de Chenonceau. Ça nécessite de regarder dans les livres d’Histoire, de faire des recherches ».
